良いブドウを育てるためには葉が健康であることです。葉が病気にならずスクスク成長すると健康な実がなり、秋には赤く紅葉します。
農園で栽培しているヤマソービニオンは、日本古来の山ぶどう種と欧州を代表するカベルネソーヴィニヨン種を交配させて完成した、日本固有の赤ワイン用品種です。
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テラスの椅子に座って左側を見るとブドウ畑が正面と右側には南アルプスと造成した庭が眺められます。
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地元の八ヶ岳ブロス栽培クラブのご支援によりブドウ栽培が始まり8年目に入りました。
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オンラインショップで商品をご購入いただけます。
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農園見学や商品購入などについてお気軽にご連絡下さいませ。
